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2014年06月27日 (金) | Edit |
ホビーショーで試食して以来、あまりの美味しさで大好物となってしまったドライフルーツの「オレンジ」♪

お高い高級ドライフルーツだったにもかかわらず母が買ってくれて♡毎日チビチビ勿体ぶりながら食べていたんだけれど、、

もうとっくに無いwww

その後、近所のデパ地下で80g400円で売っているのを発見☆
試しに買って食べてみたら...やっぱり美味しい♡♡♡
でも、ちょっとしか入ってないからすぐになくなっちゃう。。

毎日食べるおやつにしては高いから、頑張った時のご褒美に♡なーんて言いながら、結局毎食後のデザートに食べてるのよねw

なんとか自分で作れないものか...

この時期ベランダで干すのは絶対NG。乾燥する前にカビ生えるらしい(*´д`*)

で、いろいろ調べてたら...
なんと!オーブンで簡単に出来るのぉ?!
何週間も干さなくても1日で出来ちゃうなんて♡試さずにはいられない♪♫•*¨*•.¸¸


ってことで、さっそくオレンジ買ってきて作ってみました~^^



まずは表面の汚れ落としから。。



劇落ちくんを使うと良いらしい!

でもまだ心配なので更に沸騰したお湯でサッと煮洗い☆



直ぐに冷水にさらして...
薄くスライス!



うひゃ~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
こんなにいっぱい♡
全部で5個分のオレンジだよ♪

次に、お水と砂糖をお鍋で沸騰させてシロップを作ります。



沸騰したら直ぐに火を止めて、温かいうちにオレンジを漬ける。。



そのまま一晩寝かせてzzz




翌日、

キッチンペーパーで軽く水気をとってから、



クッキングシートを敷いた鉄板に並べて...



100度のオーブンで1時間☆



その後、扇風機の風を当てて冷ましながら乾燥させて...



完成~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



気になるお味は...
市販のモノに比べるとちょっと甘さ控え目だけど、自然な甘みでとっても美味しい☆
(本当はお砂糖をまぶしたいところだけど、糖分の事を考えてグッと我慢wやっぱ売り物って凄いお砂糖の量を使ってるんだなぁ~と改めて実感。。)


あー、今度はオレンジの木を育てたくなってきた^^;
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